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山男計画パート①

 今回は珍しく早めの更新の川井です

 最近思うことがあります。。。 世の中なにが起こるか分からないって・・・・・

 それなのでちょっとサバイバル術というかま~ぁ、アウトドアがしたいだけなんです

 けども

 先月は、キノコ狩りにいってきましたしねぇ~

 そして今回は『燻製』です~。そうです燻しです!!

 結構前から燻製作りしたかったのですが、いかんせん場所が・・・

 この公園で花火・焚火など禁止されている現代においてなかなか気軽にできる

 代物ではないと思い躊躇しておりましたが(^_^メ)

 川ならキャンプしてる人見たことあるしいいかな~と思い向かいました!!

 川といっても自分の家から歩いて数分で着いてしまうんですが

 一人で大荷物もって燻製してる人はあまりその川にはいないらしく・・・自分だけ

 浮いてましたが(笑) そして思いました・・・・これからの目標はまずは燻製を

 堂々と出来る大きな庭がほしいと(^_^;)

 そして、肝心の燻製の仕上がりなのですが。。。。もう少し勉強が必要かと

 お恥ずかしながらこちらです
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